22 oct. Viviana Varese inaugura a Milà
Viviana Varese inagura el restaurant VIVA a Milà el dijous 5 de setembre d'enguany. vivianavarese.it #vivavivianavarese [gallery ids="3712,3713,3714"] ...
28 juny La prestigiosa marca Veuve Clicquot visita Les Cols
Aquest dijous s’ha presentat el nou xampany ‘La Grande Dame 2008’ de Veuve Clicquot a Les Cols Restaurant Tot va començar l’any passat quan les xefs Pepa Muñoz, Macarena de Castro i Begoña Rodrigo van engegar el projecte ‘Atelier de Grandes...
25 febr. Dijous Llarder 2019
DIJOUS LLARDER - 28 de febrer de 2019 Dinar i sopar a la Carpa de les Cols llardons amanida de carn de perol i confitats truita de dijous llarder llonganisseta amb fesols de Santa Pau i allioli bunyols de vent i de crema PREU MENÚ 25 € RESERVES...
21 nov. Guia Michelin 2019
Des de Lisboa, Les Cols restaurant ** Guia Michelin Gràcies per la confiança de totes aquelles persones qui feu possible aquest projecte i sobretot moltíssimes gràcies a tot l'equip de Les Cols restaurant! #michelin2019...
30 juny 10 anys de 7 Caníbales
El passat 28 de juny la revista gastronòmica digital 7 Caníbales va celebrar amb magnificència els seus deu anys de trajectòria a la terrassa del restaurant Bravo, a Barcelona. Una festa que es va pensar com una trobada familiar on l’equip...
14 juny SONAR 2018
És la primera vegada que l’equip de Les Cols restaurant es desplaça a cuinar al SONAR, que compta amb una zona professional on s’hi serveixen menús ràpids i menús clàssics. Les Cols hi ha preparat plats vegetarians, vegans i carnívors, una experiència molt...
30 maig El Català de l’Any 2018
Nit en molt bona companyia al sopar de El Català de l’Any, El Periódico, l’equip de Les Cols restaurant vàrem portar producte fresc i ecològic del nostre hort a Vall de Bianya. Del nostre hort; ravanet, remolatxa i pastanaga....
21 maig Solidaritat gastronòmica a Chef&Kids
El passat 21 de maig Fina Puigdevall va participar a la primera edició de Chefs&Kids a Marbella, un esdeveniment solidari que amb l’objectiu de conscienciar sobre la importància de l’alimentació va reunir a uns 120 nens i nenes de centres educatius de...
11 maig Aniversari a Casa Marcial amb Nacho Manzano
El passat 10 de maig Fina Puigdevall va ser present a Casa Marcial en motiu del seu 25è aniversari, tot preparant un sopar juntament amb Nacho Manzano, Bar Blanco Restaurante, Martín Berasategui, Eneko AtxaAzurmendi i Ester Manzano. Va ser una nit molt especial on vàrem tenir la...
23 abr. Fina Puigdevall rep el Premi Continuarà de RTVE Catalunya
Fina Puigdevall va rebre el passat 22 d’abril el Premi Continuarà de RTVE Catalunya, “pel seu treball d’investigació i de recuperació de l’horta garrotxina i també per fer que les seves propostes enalteixin i dignifiquin productes considerats humils”. Durant l’entrega també es...