Notícies

Fina Puigdevall va rebre el passat 22 d’abril el Premi Continuarà de RTVE Catalunya, “pel seu treball d’investigació i de recuperació de l’horta garrotxina i també per fer que les seves propostes enalteixin i dignifiquin productes considerats humils”. Durant l’entrega també es...

La Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela va fer entrega el passat 9 d'abril del premi gastronòmic "El Hortelano" a Fina Puigdevall, en motiu de la celebració del III Congreso de las Verduras de Navarra. Fina Puigdevall ha estat la ponent principal en...

L’equip de Les Cols restaurant va ser present a Hostelco i Alimentaria Barcelona 2018. En el marc d’Hostelco Experience, Fina Puigdevall, va participar del diàleg “Avantguarda arquitectònica versus avantguarda culinària” juntament amb Rafael Aranda de RCRarquitectes, una conversa on es va tractar...

ANIMA és un tresor per a nosaltres, l'hem creat amb molta cura i envoltats de les persones qui fan crèixer dia a dia el projecte Les Cols restaurant. Moltes gràcies per acompanyar-nos-hi! equip de Les Cols restaurant visualitza l'àlbum de fotografies complet AQUÍ...

El passat 12 de març es va donar el tret de sortida de la dotzena edició de la Trobada Gastronòmica, organitzada per l'Escola Tècnica Professional del CETT-UB, un esdeveniment molt rellevant de l’agenda del Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB que...