DIJOUS LLARDER  - 28 de febrer de 2019 Dinar i sopar a la Carpa de les Cols llardons amanida de carn de perol i confitats truita de dijous llarder llonganisseta amb fesols de Santa Pau i allioli bunyols de vent i de crema PREU MENÚ 25 € RESERVES...

Fina Puigdevall reconeguda amb el Premi Nacional de Gastronomia 2019. Gràcies a l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició. Gràcies a totes les persones qui formen part del projecte Les Cols restaurant, per la seva confiança, estima i gratitud....

Des de Lisboa, Les Cols restaurant ** Guia Michelin Gràcies per la confiança de totes aquelles persones qui feu possible aquest projecte i sobretot moltíssimes gràcies a tot l'equip de Les Cols restaurant! #michelin2019...

El passat 1 d'octubre Fina Puigdevall i Jordi Arroyo van elaborar un plat per a la trobada de dones cuineres a El Monastrell, un acte organitzat com a punt de trobada per a les xefs, la jornada va esdevenir un...

  Fina Puigdevall va participar del primer Despesques organitzat per Angel León de Aponiente. Una trobada entre companys del món gastronòmic on es va donar lloc a la conversa, debat i sobretot a la coneixença de la tradició de la cuina...