27La Mostra Gastronòmica de la Garrotxa, és l’aparador del patrimoni gastronòmic de la comarca. Després de més de 30 anys, manté el seu principal objectiu, el de promocionar el territori a través del producte local, de proximitat, i del seu...

Enguany Les Cols restaurant va oferir l’aperitiu del Wine & Culinary International Forum 2016, organitzat per Torres i celebrat a Barcelona el 9 d’octubre de 2016 i que va comptar amb la presència de diversos productors de La Garrotxa. Sota el títol ‘El...

Amb motiu de la celebració del Dia Mundial del Turisme a Catalunya, l’Agència Catalana de Turisme va organitxar la nit del 27 de setembre “El Sopar de les Estrelles“ a la Sala Oval del Museu Nacional d’Art de Catalunya. Un esdeveniment únic i irrepetible...

Els cuiners i cuineres catalans s’han solidaritzat amb l’Associació Esclat, que treballa en favor de les persones amb paràlisi cerebral i les seves famílies, formant part del calendari solidari 2017 de l’entitat, que l’any vinent celebra el seu 40è aniversari....

Pocos enclaves gastronómicos encierran tanto arte en la acepción más amplia de la palabra como el restaurante Les Cols de Olot y cuanto lo rodea. Desde la primera piedra al último pabellón envuelto por la Naturaleza; desde el bucólico gallinero que se adentra en...

Fina Puigdevall amb el suport de l’equip de Les Cols restaurant ha creat una carta especialment dissenyada per al restaurant Òleum del Museu Nacional d’Art de Catalunya i inspirada en les seves excepcionals col·leccions d’art romànic i modernisme. La proposta es posa...

El passat 23 de maig Fina Puigdevall, Pere Planagumà i Albert Lorenzo van estar a Chef Alps, una trobada a Zurich (Suïssa) amb xefs d’arreu del món on van presentar un showcooking basat en el fajol i la importància d’aquest per a Les...