Nit en molt bona companyia al sopar de El Català de l’Any, El Periódico, l’equip de Les Cols restaurant vàrem portar producte fresc i ecològic del nostre hort a Vall de Bianya. Del nostre hort; ravanet, remolatxa i pastanaga....

ANIMA és un tresor per a nosaltres, l’hem creat amb molta cura i envoltats de les persones qui fan crèixer dia a dia el projecte Les Cols restaurant. Avui volem compartir amb vosaltres les imatges que Jordi Azategui va recollir...

El passat 21 de maig Fina Puigdevall va participar a la primera edició de Chefs&Kids a Marbella, un esdeveniment solidari que amb l’objectiu de conscienciar sobre la importància de l’alimentació va reunir a uns 120 nens i nenes de centres educatius de...

El passat 10 de maig Fina Puigdevall va ser present a Casa Marcial en motiu del seu 25è aniversari, tot preparant un sopar juntament amb Nacho Manzano, Bar Blanco Restaurante, Martín Berasategui, Eneko AtxaAzurmendi i Ester Manzano. Va ser una nit molt especial on vàrem tenir la...

L’equip de Les Cols restaurant va ser present a Hostelco i Alimentaria Barcelona 2018. En el marc d’Hostelco Experience, Fina Puigdevall, va participar del diàleg “Avantguarda arquitectònica versus avantguarda culinària” juntament amb Rafael Aranda de RCRarquitectes, una conversa on es va tractar...

ANIMA és un tresor per a nosaltres, l'hem creat amb molta cura i envoltats de les persones qui fan crèixer dia a dia el projecte Les Cols restaurant. Moltes gràcies per acompanyar-nos-hi! equip de Les Cols restaurant visualitza l'àlbum de fotografies complet AQUÍ...

El passat 12 de març es va donar el tret de sortida de la dotzena edició de la Trobada Gastronòmica, organitzada per l'Escola Tècnica Professional del CETT-UB, un esdeveniment molt rellevant de l’agenda del Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB que...

Fina Puigdevall va participar el passat 18 de febrer a l'esdeveniment solidari "La Cena delle Cene" a l'espai Eataly de Milà en suport a Parabere Forum i amb la presència de la seva impulsora Maria Canabal. Acompanyada d'un bon nombre de xefs d'arreu del...